あっけなく梅雨明けか2010/07/14 20:33

空を見上げると雲の流れが激しい。梅雨前線が北上し、強い南風が吹き込んでいるのだろう。このまま梅雨明けしてしまいそうだ。
トウモロコシの雌穂が3つ出ているところは、実を大きくするために2つに間引いた。ベビーコーンは茹でてマヨネーズを和えてサラダにしてみよう、などと考えていると・・・
9時頃から急に風が強くなってきた。
強い風を受けるトウモロコシ
間引いた箇所から折れてしまったコーンもあった。何とも間が悪い。

もう1つの保存食。イチゴ・ジャム、たっぷり作りたいので、秋になったらイチゴの苗を買うつもりだった。先日、近所のMさんから苗を譲ってもらったので、それを植え付けた。
定植したイチゴ
ランナーを伸ばしていて、孫苗を確保できそうなので、床土を入れたポットを用意しておいた。イチゴを栽培できる場所はサトイモの脇しかない。
300㎡の圃場で自給を考えると、やはりスペースが足りない。ジャガイモの連作を実験してみるつもりだったが、秋冬野菜のスペースがなくなってしまう。三田には60㎡くらいのスペースがまだあるが、タマネギを予定しているので、ここも使えないので悩ましい。

ゴーヤの生長は順調だが、まだ実をつける様子はない。それでも、日除けと風除けの機能は十分果たしてくれている。
ゴーヤ
研修同期生のSUZUさんにゴーヤ・ジュースのレシピをもらった。牛乳と熟したバナナに取り立てのゴーヤがあれば材料が揃う。ゴーヤの苦味にバナナの甘みと牛乳のコクが病みつきになるらしい。もうすぐ、酷暑の季節がやってくる。ゴーヤ・ジュースで備えよう。