Climax Garden blog

昨日、キノコ採り名人から興味深い話を聞いた。

野鳥には渋柿を甘柿に変えてしまう知恵があるという。鳥といえどもさすがに渋柿は食べないらしい。名人が手にしている柿は庭に生えている渋柿だが甘くなっているという。

鳥は熟した実を見つけるとヘタの周囲に小さな穴を開ける。傷ついた柿の実は木についたまま腐熟し渋が抜けるらしい。

昨年は、ケヤキの新芽の出方でその年の遅霜の時期を占う方法を教えてもらった。その通りだったので、本当に甘いのか自分の舌で確かめることはしなかった。次回は甘さ加減を確かめさせてもらおう。

天候：晴れ　　　気温：17℃－25℃

作業時間：14：30－15:30

発芽の揃ってきたタマネギ（ノンクーラ）

あと1ヶ月半でどこまで生長してくれるか・・・タマネギがあるかないかで食生活は大きく変わってしまう。

頂いたサツマイモ（安納芋）

安納芋を譲っていただいた。一部は種芋にとのこと。今年作付けたサツマイモの半分は自分で育苗したものだ。来年は安納芋を含むすべてのサツマイモを自家育苗したもので栽培してみたい。

コスモスとオリーブ

少し庭園らしくなってきた菜園だが・・・あと3年ほどで明け渡さなければならない。