無農薬だが: Climax Garden blog

定期的に野菜を購入してくれる方から、無農薬野菜は安心なので、本来なら捨ててしまうキャベツの外葉やニンジンの皮まですべてを美味しく味わっている、と連絡をいただいた。料理が上手なだけでなく、本当の味わいを知っているからなのだろう。しかし、安心と言い切れるのだろうか。

2日前に福島第1原発が「冷温停止状態」になったという報道があった。「冷温停止」とは文言が異なるので、同じ意味ではないだろう。「冷温停止」は正常に動作している原子炉が正常に停止状態になったものを指すらしいが、崩壊した原子炉に「冷温停止」はない。これで事故収束を宣言したのか。

いずれにしても拡散してしまった放射能を元に戻すことは不可能だ。「除染」や「冷温停止状態」などまやかしだ。250km以上の距離を隔てた神奈川県中央部にも放射性物質は飛来している。見えないし臭わない、それで自分を安心させている。栄養分もおいしい部分も皮に近いところに多い。せいぜいよく洗ってから食してもらうより仕方ない。

天候：晴れ　　　気温：2℃－11℃

作業時間：10：30－14：15

春ジャガの準備

サトイモの半分13株ほどの収穫を終えた。冬の間、畑を裸地にしておくのはよくないと聞いているので、くん炭と米ヌカを散布した後、刈草でマルチした。土壌は適度な湿度が保たれ、土壌微生物群は住処と栄養分を得て冷たい外気や紫外線に晒されずに極相（クライマックス）を維持できるだろう。

ダイズの脱穀

麦の後に作付けたダイズの歩留まりは良好だ。6割ほどか。

サトイモの収穫、1株で7kg。

子芋と孫芋だけで5kg

親芋2個？（どちらが親芋か分からない）は種芋に。